Interviews

Momentan führen wir Interviews in der lokalen Food-Coop durch, um das Geschehen aus einem universellerem Blick betrachten zu können. Das hilft uns bei der Analyse routinierter Vorgänge, so dass wir gleichzeitig Optimierungspotential aufdecken. Nebenbei werden Warenflussdiagramme und andere Schemata von uns konzipiert.